Archiv der Kategorie: Kochen

Frozen Banana Yogurt

Publiziert am 22. Juli 2015 von Cornelia

Noch ist der Sommer ja zum Glück nicht vorbei, auch wenn er hin und wieder eine kleine Pause einlegt. Wenn es mal wieder angenehm warm ist, macht euch doch einfach einen leckeren Frozen Yogurt! In dieser Variante steckt noch eine … Weiterlesen →

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Polnischer Gemüsesalat (Masuren)

Publiziert am 20. Juli 2015 von Cornelia

Dieses Rezept stammt noch aus meinem Kochkurs „polnische Küche“. Ich hatte es bisher nur noch nicht veröffentlicht, weil ich kein Foto dazu hatte. 😉 Jetzt habe ich ihn aber nochmal gemacht und das Fotografieren nachgeholt. Für solch ein Rezept existieren … Weiterlesen →

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Smoothie Bowl mit Oreo-Keksen

Publiziert am 12. Juli 2015 von Cornelia

Ehrlich gesagt, kann ich diesen ganzen Hype um die Oreo-Kekse nicht verstehen. Es werden Kuchen mit ihnen gebacken, Cupcakes, Eis gemacht, sogar die Cookies einfach nochmal mit Schokolade überzogen und mit Streuseln bestreut. Mir sind sie viel zu krümelig. Nun … Weiterlesen →

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Erdbeer-Käse-Salat mit Zitronen-Rosmarin-Vinaigrette

Publiziert am 30. Juni 2015 von Cornelia

Seit ich den köstlichen Melonen-Feta-Salat gegessen hatte, schwirrte mir etwas Ähnliches mit Erdbeeren im Kopf herum. Denn bei mir geht wirklich (gfast) nichts über Erdbeeren! Ich habe fast den Eindruck, dass die Erdbeerzeit in den Geschäften und auf den Feldern … Weiterlesen →

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Herzhafte Muffins mit Frischkäse-Topping

Publiziert am 26. Juni 2015 von Cornelia

Irgendwie knubbelt es sich im Sommer immer alles, oder? Hier ein Abschlussfest, da ein Sommerfest, und dann stehen bei uns auch noch einige Geburtstage an. Manchmal fallen halt auch mehrere Punkte auf einen Tag. So wie letztes Wochenende: Da feierte … Weiterlesen →

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Blueberry-Cheesecake-Smoothie

Publiziert am 24. Juni 2015 von Cornelia

Der Sommer kommt wieder, ich habe es genau gesehen! In der Wettervorhersage. Und ich freue mich schon darauf! Hier kommt ein sommerliches Smoothie-Rezept, das ziemlich satt macht und somit als vollwertiges Frühstück taugt. Der Shake enthält durch den hohen Frischkäse- und … Weiterlesen →

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Sommersalate

Publiziert am 22. Juni 2015 von Cornelia

Wie auch schon im letzten Jahr, habe ich letzte Woche wieder Salate für die Ehemaligen-Feier meiner früheren Schule gemacht, die nun schon zum zweiten Mal vom Freundeskreis (also Förderverein) organisiert wurde. Es muss sich noch ein bisschen herumsprechen – daher, … Weiterlesen →

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Eis-Gugl mit Nutella-Frosting

Publiziert am 3. Juni 2015 von Cornelia

Da habe ich wieder mal ein tolles Rezept bei BackGaudi gefunden, das ich gerne ausprobieren wollte. Beim Lesen erschien es mir jedoch eher wie ein Kuchen, als wie ein Brot. Daher habe ich einfach direkt kleine Gugelhupfe daraus gemacht und … Weiterlesen →

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Nutella, Schneckchen?

Publiziert am 11. Mai 2015 von Cornelia

Neulich fragte ich auf Facebook nach Ideen, weil mir so gar nichts einfiel, was ich zum Kindergeburtstag meines Sohnes backen könnte. Einige Voraussetzungen musste dieses Gebäck aber erfüllen: Es sollte nicht zu sehr schmieren, handlich sein und wenig krümeln. Kindertauglich … Weiterlesen →

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„Gib uns den Rest“ – Blogparade zur Resteverwertung

Publiziert am 9. Mai 2015 von Cornelia

Da hat Küchenatlas mal wieder ein Thema für eine Blogparade, das mir sehr gefällt! Und es werden für jeden Blogbeitrag dazu 5 EUR für ein Nachhaltigkeitsprojekt gespendet. Da bin ich doch gerne dabei! Ich werfe höchst ungern Essen weg. Aufgewachsen … Weiterlesen →

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