Archiv der Kategorie: lowcarb

Ofen-Lachs mit Spargel und Vanillebutter

Publiziert am 2. April 2020 von Cornelia

Ich war Anfang der Woche im Großmarkt einkaufen – und dort konnten sie mit der Menge Lachs, die ich eigentlich kaufen wollte, nix anfangen. Der Fischhändler hielt ein Stück hoch und meinte: „Anderthalb Kilo, passt?!“ Jo, passt. Ich habe also … Weiterlesen →

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Frankfurter Grüne Sauce mit Ei – Low Carb

Publiziert am 1. April 2020 von Cornelia

Rezepte für Frankfurter grüne Sauce gibt es wahrscheinlich wie Sand am Meer – jede Familie hat ihr ganz eigenes, auf das sie schwört. Das ist ja bei vielen regionalen Gerichten so. Allein die Zusammensetzung der verschiedenen Kräuter ist immer gleich, … Weiterlesen →

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Low-Carb-Pancakes

Publiziert am 27. März 2020 von Cornelia

Das Rezept ist ja so einfach, dass es sich fast nicht lohnt, es hier einzustellen. Mach ich aber natürlich trotzdem! 😉 Die Pancakes kann man als süßes Mittagessen zubereiten, sie eignen sich aber auch super als Low-Carb-Frühstück, z.B. am Wochenende. … Weiterlesen →

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Low-Carb-Blumenkohl auf polnische Art

Publiziert am 25. März 2020 von Cornelia

Das habe ich schon von meiner Schwiegermutter gelernt: Gemüse, vor Allem Blumenkohl, wird serviert mit einer ordentlichen Portion Semmelbrösel in Butter. Nachdem mir ein solches Rezept die Tage wieder begegnete, habe ich Appetit darauf bekommen – wegen der Corona-Krise können … Weiterlesen →

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