Schlagwort-Archive: Kartoffeln

Schnelle Kartoffel-Lauch-Suppe

Publiziert am 19. Oktober 2016 von Cornelia

Dieses Rezept ist eigentlich ganz banal und einfach, aber dieser Tage schrieb mir noch jemand auf Twitter: „Alles mit mehr als 2 Zutaten ist ein Rezept!“ Daher schreibe ich es jetzt einfach mal auf, denn es enthält tatsächlich vier Zutaten. … Weiterlesen →

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Fächerkartoffeln mit Kräuterquark

Publiziert am 18. Mai 2016 von Cornelia

Hätte ich früher gewusst, dass Fächerkartoffeln so einfach sind, hätte ich sie sicher viel eher mal gemacht! Sie sehen einfach hübsch aus, sind als Beilage toll, aber auch mit Kräuterquark als Hauptgericht. Wir haben dazu noch Antipasti wie getrocknete Tomaten, … Weiterlesen →

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Kohlrabi mit Datteln aus dem Crockpot

Publiziert am 4. März 2016 von Cornelia

Inspiriert von einem Rezept, dass ich vor Jahren mal gekocht habe, aber einfach nirgendwo wiederfinden kann, habe ich es einfach mal selbst versucht. Es handelte sich um ein Rezept als Beilage zur Biokiste, die wir abonniert hatten: Gefüllte Kohlrabi mit … Weiterlesen →

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Polnischer Gemüsesalat (Masuren)

Publiziert am 20. Juli 2015 von Cornelia

Dieses Rezept stammt noch aus meinem Kochkurs „polnische Küche“. Ich hatte es bisher nur noch nicht veröffentlicht, weil ich kein Foto dazu hatte. 😉 Jetzt habe ich ihn aber nochmal gemacht und das Fotografieren nachgeholt. Für solch ein Rezept existieren … Weiterlesen →

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Polnische Küche: Pierogi

Publiziert am 13. November 2014 von Cornelia

Auch Pierogi gibt es in unzähligen Varianten. Ich habe mich hier mal für zwei Klassiker entschieden. Was man auch sehr häufig findet, sind Pierogi mit Sauerkraut-Pilzfüllung oder mit Quark und  Blaubeeren. Der eigenen Kreativität sind dabei natürlich auch keine Grenzen … Weiterlesen →

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Rezept: Kartoffel-Rübensalat mit Shrimps

Publiziert am 8. Juni 2014 von Cornelia

Ein leichter Salat ist im Sommer immer etwas Wunderbares. Dieser hier ging ganz schnell, was aber auch daran lag, dass ich vorgegarte Kartoffeln verwendet habe. Die wollte ich nämlich ausprobieren, weil ich nächste Woche eine sehr, sehr große Portion Kartoffelsalat … Weiterlesen →

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