Archiv des Autors: Cornelia

Schokoladentörtchen mit überraschendem Innenleben

Publiziert am 5. März 2015 von Cornelia

Letztes Wochenende gab es diese wunderbaren Törtchen. Entstanden sind sie nach dem Rezept von Zuckerzimtundliebe. Diesen Kuchen wollte ich unbedingt nachbacken und habe schon länger damit geliebäugelt. Nun brauchte ich zufällig gerade Kuchen für einen Besuch bei den Schwiegereltern, aber … Weiterlesen →

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Schneller geht es nicht – Tassenkuchen

Publiziert am 26. Februar 2015 von Cornelia

Egal, ob sich spontan Besuch angesagt hat oder man einfach mal ein Schlechtwetterprogramm für die Kinder braucht: Tassenkuchen ist toll. Dieses Rezept ist so einfach, dass es sogar in 140 Zeichen passt! Ich hab es nämlich bei Twitter von Andrea … Weiterlesen →

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Tarte au chocolat

Publiziert am 25. Februar 2015 von Cornelia

Da muss man eigentlich gar nicht viel zu sagen. Schokolade geht sowieso immer und streichelt die Seele.

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Konfetti – Cupcakes

Publiziert am 16. Februar 2015 von Cornelia

Rezepte für Krapfen, Puffelchen, Muzen oder Berliner gibt es zu Karneval zur Genüge. (Und die einzig wahren Berliner Ballen sind immer noch die mit Zuckerguss und Marmeladenfüllung!) Diese Cupcakes passen natürlich auch super zur fünften Jahreszeit. Wer aber, wie ich, … Weiterlesen →

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Mediterraner Brotsalat (vegetarisch)

Publiziert am 11. Februar 2015 von Cornelia

Brotsalat habe ich beim Foodcamp kennengelernt und fand den unglaublich lecker. Leider finde ich das Rezept nicht mehr wieder (der Link auf der Seite funktioniert nicht mehr), daher habe ich halt eben nach einem neuen gesucht. Mit Zucchini sollte es sein, da … Weiterlesen →

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Kürbisspalten mit Pflaumencurry

Publiziert am 4. Februar 2015 von Cornelia

Als ich den vegetarischen Kochkurs vorbereitet habe, hatte ich sowohl einige leckere Kochbücher, als auch das Internet zur Verfügung. Wo sollte ich suchen, als natürlich erstmal bei Herrn Grün! 😉 Da bin ich auch direkt fündig geworden und habe mich … Weiterlesen →

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Wintersalat mit Linsen

Publiziert am 4. Februar 2015 von Cornelia

Sagte ich schon mal, dass ich Linsen mag? Gerne sogar! In vielen Farben, aber eigentlich nie als die „klassische Linsensuppe“ zubereitet. Sie geistern daher auch öfter durch meine Rezepte, vor allem die roten. Obwohl es deutlich mehr als 50 Sorten … Weiterlesen →

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Müsliriegel selbst gemacht

Publiziert am 22. Januar 2015 von Cornelia

Es gibt viele Rezepte für Müsliriegel und man kann sie natürlich in ganz unterschiedlichen Zusammenstellungen machen. Unsere Müsliriegel sind letztendlich aus den Zutaten entstanden, die wir noch im Schrank hatten. Es ist aber vielleicht ganz gut, für die Mengenverhältnisse mal … Weiterlesen →

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Pasta mit Möhren

Publiziert am 21. Januar 2015 von Cornelia

Die Überschrift könnte auch heißen „Wenn es mal wieder schnell  gehen muss“ oder „Welche Reste finde ich am Sonntag noch im Kühlschrank“ oder „Das mögen die Kinder auf jeden Fall“. Nudeln gehen immer und Möhren mögen sie eigentlich auch zuverlässig. … Weiterlesen →

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Gedeckter Apfelkuchen mit Zuckerguss

Publiziert am 20. Januar 2015 von Cornelia

Gestern hatte ich Geburtstag. Da wollte ich natürlich auch einen Kuchen backen. Dafür hatte ich am Tag zuvor Zeit, da meine kleine Tochter bei ihrer Freundin zum Kindergeburtstag eingeladen war. Der Sohn hat was mit dem Papa gemacht und ich … Weiterlesen →

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