Schlagwort-Archive: Minze

Tabbouleh

Publiziert am 14. September 2016 von Cornelia

Tabbouleh gibt es in der arabischen, libanesischen und syrischen Küche. Er besteht aus glatter Petersilie, Bulgur, Tomaten und Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln. Es existieren verschiedene Schreibweisen, häufig findet man z.B. auch Taboulé oder Tabouleh. Die türkische Variante heißt Kısır. Er wird als … Weiterlesen →

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Mediterraner Brotsalat (vegetarisch)

Publiziert am 11. Februar 2015 von Cornelia

Brotsalat habe ich beim Foodcamp kennengelernt und fand den unglaublich lecker. Leider finde ich das Rezept nicht mehr wieder (der Link auf der Seite funktioniert nicht mehr), daher habe ich halt eben nach einem neuen gesucht. Mit Zucchini sollte es sein, da … Weiterlesen →

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