Schlagwort-Archive: Möhre

Putengeschnetzeltes in Zitronen-Kokos-Sauce

Hähnchen- oder Putenfleisch steht hier hoch im Kurs, weil es einfach so schnell gar ist und nicht herumzickt. Dieses Gericht ist entstanden, weil ich mal ein paar angebrochene Zutaten aus dem Kühlschrank verbrauchen wollte – wie z.B. eine halbe Gemüsezwiebel … Weiterlesen

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Reissalat mit buntem Gemüse

Neulich war ich mal wieder in Experimentierlaune. Ich hatte von meiner Schwiegermutter ein Tütchen „Wizard of Laos“ – „der magische Reis der Zauberer“ geschenkt bekommen. Was auch immer… ich habe also auf der Rückseite erstmal nachgelesen, was daran denn so … Weiterlesen

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Wintersalat mit Linsen

Sagte ich schon mal, dass ich Linsen mag? Gerne sogar! In vielen Farben, aber eigentlich nie als die „klassische Linsensuppe“ zubereitet. Sie geistern daher auch öfter durch meine Rezepte, vor allem die roten. Obwohl es deutlich mehr als 50 Sorten … Weiterlesen

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