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Schlagwort-Archive: französisches Gebäck
Tarte au chocolat
Da muss man eigentlich gar nicht viel zu sagen. Schokolade geht sowieso immer und streichelt die Seele.
Veröffentlicht unter Backen, Kochen, Rezepte
Verschlagwortet mit französischer Klassiker, französisches Gebäck, Tarte au chocolat
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Tuiles aux amandes
Zutaten 3 Eiweiß 30 g Mehl 200 gMandelblättchen 40 g Butter 185 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker
Veröffentlicht unter Backen, Kochen, Rezepte
Verschlagwortet mit französisches Gebäck, Mandelblättchen, Mandelplätzchen, Tuiles aux amandes, Weihnachten
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Cannelés Bordelais
Ooooohhhh…. wie mich das fuchst, wenn in einem meiner Kurse etwas nicht gelingt! Letzten Samstag hatten wir das Thema französisches Gebäck und diese Cannelés hat meine französische Schwägerin als die neue Modeerscheinung nach Macarons angepriesen. Sie seien in Frankreich sehr beliebt. … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Backen, Blog, Kochen, Rezepte
Verschlagwortet mit Cannelés, französisches Gebäck, karamellisiert, Karamellkruste, Zuckerkruste
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