Schlagwort-Archive: Weihnachten

Feenküsse

Ich dachte eigentlich, ich hätte die Feenküsse letztes Jahr schon verbloggt – habe ich aber gar nicht! Daher gibt es sie jetzt. Ich liebe diese Plätzchen mit Baiserhaube, die man ja eigentlich gar nicht nur zu Weihnachten backen, sondern das … Weiterlesen

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Weihnachts-Cookies

Bei uns ist es derzeit noch so gar nicht weihnachtlich. Der Esstisch ist unter einem Berg Papierkram verborgen – irgendwo schauen noch die Dochte der Adventskranzkerzen heraus. Der Mann macht die Steuerklärung. Der Rest des Wohnzimmers versinkt ebenfalls im Chaos, … Weiterlesen

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Grenobler Walnussbissen

Dieses Rezept habe ich bei Chefkoch gefunden und ich sage euch, es ist mein absoluter Plätzchen-Favorit für dieses Jahr! Im Original wird der Zuckerguss mit Rum angerührt. Den haben wir im Kurs aber durch Zitronensaft ersetzt, weil eine Teilnehmerin schwanger … Weiterlesen

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Kumquat-Sterne

Kleiner Tipp: Wenn man die doppelte Menge backen möchte, sollte man alle Zutaten verdoppeln, auch den Zucker. Sonst wird das doch eine recht herbe Angelegenheit. Für euch getestet. 🙂 Es ist natürlich toll, wenn man reife Kumquats erwischt. Ich weiß … Weiterlesen

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Cupcakes mit Zipfelmützen und Weihnachtsbäumen

Weihnachtsfeiern überall…. in der Schule, im Kindergarten, beim Kinderturnen, mit dem Elternrat, den Kollegen und so weiter… und zu vielen Gelegenheiten soll man ja auch noch etwas mitbringen. Etwas backen vielleicht? Dieses Jahr habe ich mich für diese kleinen süßen … Weiterlesen

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Tuiles aux amandes

Zutaten 3 Eiweiß 30 g Mehl 200 gMandelblättchen 40 g Butter 185 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker

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Polnische Küche: Makowki (Schlesien)

Eines der ersten Gerichte, die ich bei meinen Schwiegereltern kennen- und liebengelernt habe, war Makówki. In meiner Schwiegerfamilie wird das Dessert traditionell zu Weihnachten gegessen. Man findet unzählige verschiedene, mehr oder weniger ähnliche Rezepte dafür. Meine Schwiegermutter hat gar keines, sie … Weiterlesen

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