Archiv des Autors: Cornelia

Foodblogday in Düsseldorf

Publiziert am 10. Juli 2015 von Cornelia

Am 4. Juli war ich beim Foodblogday in Düsseldorf. Ich glaube, es war einer der heißesten Tage in diesem Sommer. Fast 40 Grad, puh! Aber das ist natürlich nicht das einzige, was mir in Erinnerung geblieben ist, deswegen mal von vorne… … Weiterlesen →

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Pfirsich-Grieß-Törtchen mit Mascarpone

Publiziert am 6. Juli 2015 von Cornelia

Am Sonntag hat das Wetter uns wirklich mehrfach einen Streich gespielt! Nachdem es am Tag zuvor sehr, sehr heiß war (und ich auf dem Foodblogday geschwitzt habe), kam morgens endlich die ersehnte Abkühlung. Schnell alle Fenster aufreißen, aaaahhhh… angenehm! Das war … Weiterlesen →

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Erdbeer-Käse-Salat mit Zitronen-Rosmarin-Vinaigrette

Publiziert am 30. Juni 2015 von Cornelia

Seit ich den köstlichen Melonen-Feta-Salat gegessen hatte, schwirrte mir etwas Ähnliches mit Erdbeeren im Kopf herum. Denn bei mir geht wirklich (gfast) nichts über Erdbeeren! Ich habe fast den Eindruck, dass die Erdbeerzeit in den Geschäften und auf den Feldern … Weiterlesen →

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Herzhafte Muffins mit Frischkäse-Topping

Publiziert am 26. Juni 2015 von Cornelia

Irgendwie knubbelt es sich im Sommer immer alles, oder? Hier ein Abschlussfest, da ein Sommerfest, und dann stehen bei uns auch noch einige Geburtstage an. Manchmal fallen halt auch mehrere Punkte auf einen Tag. So wie letztes Wochenende: Da feierte … Weiterlesen →

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Blueberry-Cheesecake-Smoothie

Publiziert am 24. Juni 2015 von Cornelia

Der Sommer kommt wieder, ich habe es genau gesehen! In der Wettervorhersage. Und ich freue mich schon darauf! Hier kommt ein sommerliches Smoothie-Rezept, das ziemlich satt macht und somit als vollwertiges Frühstück taugt. Der Shake enthält durch den hohen Frischkäse- und … Weiterlesen →

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Sommersalate

Publiziert am 22. Juni 2015 von Cornelia

Wie auch schon im letzten Jahr, habe ich letzte Woche wieder Salate für die Ehemaligen-Feier meiner früheren Schule gemacht, die nun schon zum zweiten Mal vom Freundeskreis (also Förderverein) organisiert wurde. Es muss sich noch ein bisschen herumsprechen – daher, … Weiterlesen →

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Eis-Gugl mit Nutella-Frosting

Publiziert am 3. Juni 2015 von Cornelia

Da habe ich wieder mal ein tolles Rezept bei BackGaudi gefunden, das ich gerne ausprobieren wollte. Beim Lesen erschien es mir jedoch eher wie ein Kuchen, als wie ein Brot. Daher habe ich einfach direkt kleine Gugelhupfe daraus gemacht und … Weiterlesen →

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Nutella, Schneckchen?

Publiziert am 11. Mai 2015 von Cornelia

Neulich fragte ich auf Facebook nach Ideen, weil mir so gar nichts einfiel, was ich zum Kindergeburtstag meines Sohnes backen könnte. Einige Voraussetzungen musste dieses Gebäck aber erfüllen: Es sollte nicht zu sehr schmieren, handlich sein und wenig krümeln. Kindertauglich … Weiterlesen →

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„Gib uns den Rest“ – Blogparade zur Resteverwertung

Publiziert am 9. Mai 2015 von Cornelia

Da hat Küchenatlas mal wieder ein Thema für eine Blogparade, das mir sehr gefällt! Und es werden für jeden Blogbeitrag dazu 5 EUR für ein Nachhaltigkeitsprojekt gespendet. Da bin ich doch gerne dabei! Ich werfe höchst ungern Essen weg. Aufgewachsen … Weiterlesen →

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Produkttest: Pflanzencreme von Deli Reform

Publiziert am 7. Mai 2015 von Cornelia

Einen Produkttest, bei dem ich die Dinge, die ich teste, zur Verfügung gestellt bekomme, mache ich zum ersten Mal. Ja, damit ist das hier also ein sogenannter [sponsored post]. Trotzdem oder gerade erst recht schreibe ich hier natürlich meine eigene … Weiterlesen →

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