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Archiv der Kategorie: Rezepte
Rezept: Nudelsalat mit Hähnchen und Mango
Ich liebe Mohn. Und da er gerade wieder so wunderbar üppig in unserem Garten blüht, durfte diese schöne Blüte mit aufs Foto, obwohl es eigentlich um den Salat geht. Da nicht nur der Mohn blüht, sondern im Hochbeet auch die … Weiterlesen
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Rezept: Bananen-Muffins
Gestern hatten wir mal wieder nachmittags eine Sitzung mit dem Elternrat im Kindergarten. Da wollte ich es uns ein bisschen nett machen. Und da dann auch immer die Kinder noch länger betreut werden (danke!), damit wir in Ruhe tüfteln und … Weiterlesen
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Lieblingsrezepte: Mai
Siedendheiß ist mir eingefallen, dass die Mitte des Monats schon längst überschritten ist und ich ja noch ein Rezept des Monats posten muss!
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Eine schöne Überraschung
Heute morgen hatte ich ja schon ein Paket bekommen, das netterweise die Nachbarn für mich angenommen haben. Da war mein bestellter Isi Gourmet drin, weil ich die Sache mit dem Espuma demnächst mal ausprobieren möchte. Natürlich werde ich dann hier … Weiterlesen
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Pralinen mit Schoko-Karamell-Füllung
Dass ich so nett eingeladen wurde, mit diesem Rezept noch beim Schokoladen-Event teilzunehmen, freut mich sehr und das mache ich natürlich super gerne! Gestern habe ich mich das erste Mal an die Herstellung von Pralinen herangewagt. Allerdings erstmal ganz einfach. … Weiterlesen
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Auberginensalat mit Sesam-Orangen-Mousse
Diesen Salat habe ich, neben dem Linsen-Kokos-Salat, beim Ohligser Verwöhnsonntag zum Probieren angeboten. Beide sind sehr gut angekommen, ich habe mich sehr über das Lob gefreut! Von dem Auberginensalat ist genau noch ein Töpfchen übrig geblieben, das ich ganz zum … Weiterlesen
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Zwei Spargelrezepte
Rot und Grün ist einfach eine tolle Farbkombination. Deswegen gab es heute gleich zwei Varianten von grünem Spargel:
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Überbackene Zucchini
Twitterer wissen ja: Mit Käse überbacken geht immer. 😉 Das dachte ich mir heute auch, als ich noch zwei halbe Zucchini im Kühlschrank fand. So richtig Lust, die klein zu schnibbeln und etwas zu kochen hatte ich eigentlich nicht. Keine … Weiterlesen
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Rhabarber in Himbeer-Balsamico
Nachdem ich das ganze Wochenende das Rezpet in meinem Kopf hin- und hergewälzt habe, habe ich mir heute endlich die Zeit genommen und etwas aus dem Rhabarber gezaubert, den ich dazu verwenden wollte. Ich liebe Rhabarber nämlich als Gemüsebeilage, mal … Weiterlesen
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Bananenbrot mit Curry
Schneller Snack für zwischendurch: Ein Brot mit Frischkäse bestreichen, Bananenscheiben darauflegen und dann mit Curry bestreuen. Ich hatte hier eine leckere Mischung „Curry Englisch“ in pikant-fruchtig, die dazu sehr gut passte!
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