Archiv des Autors: Cornelia

Rezept: Kartoffelsalat mit Vinaigrette

Publiziert am 25. Juni 2014 von Cornelia

Wunderbar! Nachdem ich gestern dieses Rezept für meinen Lieblings-Kartoffelsalat veröffentlich habe, finde ich heute ein tolles Blogevent zum Thema Kartoffelsalate! Da mache ich doch sehr gerne mit und vielleicht schaffe ich es noch, auch noch ein Rezept für einen typisch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kochen, Rezepte, schnell und einfach | Verschlagwortet mit , , , , | 5 Kommentare

Essen fotografieren

Publiziert am 24. Juni 2014 von Cornelia

Das Schöne an Foodfotografie ist ja, dass der Fotograf hinterher das Modell aufessen darf!

Veröffentlicht unter Blog, Kochen | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Rezept: Brezelhörnchen

Publiziert am 24. Juni 2014 von Cornelia

  Man kann sie natürlich jetzt abends zum Fußballgucken essen, aber auch sonst eignen sie sich gut für alle Gelegenheiten, bei denen Fingerfood praktisch ist: Zum Picknick, zum Kindergeburtstag (da haben wir sie gemacht, mit kleinen Wiener Würstchen und mit … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Backen, Kochen, leicht und lecker, Rezepte, schnell und einfach | Verschlagwortet mit , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Lieblingsrezepte: Juni

Publiziert am 21. Juni 2014 von Cornelia

Das Rezept des Monats kommt dieses Mal etwas später als sonst. Das liegt daran, dass im Juni einfach soooo viel los ist, ich schrieb es ja schon mal. Dafür ist es ein echtes Lieblingsrezept geworden, den Salat habe ich bei … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kochen, Rezept des Monats, Rezepte, schnell und einfach | Verschlagwortet mit , , , , | 3 Kommentare

Mango-Limetten-Smoothie

Publiziert am 18. Juni 2014 von Cornelia

Der Juni rast irgendwie im Eiltempo an uns vorbei. Auf der Überholspur sozusagen. Kindergartenabschluss-und Sommerfeste, Elternabende, die Arbeit und die Kochkurse häufen sich gerade dermaßen, dass manchmal tatsächlich die Zeit, etwas in Ruhe zu kochen, auf der Strecke bleibt. Und … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter leicht und lecker, Rezepte, schnell und einfach, Smoothies | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Nächtliche Elternfreuden

Publiziert am 18. Juni 2014 von Cornelia

Wir sitzen abends (wie immer viel zu spät) noch im Wohnzimmer. Von oben eine dünne Stimme “Papaaaaa…darf ich in den Garten?“ “Hä? Jetzt?!“ Irritirte Eltern auf dem Weg nach oben: “Wo bist du denn?“ “Na hier, im Spielzimmer!“ Fazit: Kind … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Blog | Hinterlasse einen Kommentar

Mango-Kokos-Smoothie

Publiziert am 16. Juni 2014 von Cornelia

Zutaten 1 reife Mango 200 ml Kokosmilch 100 ml Orangensaft (frisch gepresst) 1 TL Ingwer (frisch gerieben) 2 TL Minze 1 Limette Kardamom, Cayennepfeffer

Veröffentlicht unter Kochen, leicht und lecker, Rezepte, schnell und einfach | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Rezept: Schokotörtchen „Chérie Chérie“

Publiziert am 15. Juni 2014 von Cornelia

Gestern habe ich den Kurs „Liebesküche – Erotic Food“ gegeben. Dort haben wir unter anderem diese Schokotörtchen gebacken, noch lauwarm genossen, ein Schokotraum! Weil sie sooo lecker waren und auch ganz einfach sind, habe ich sie für unseren Besuch heute … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Backen, Kochen, Rezepte, schnell und einfach | Verschlagwortet mit , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Rezept: Linsen-Kokos-Salat

Publiziert am 10. Juni 2014 von Cornelia

Diesen Salat habe ich als Kostprobe beim Ohligser „Verwöhn-Sonntag“ am 3.9.16 verteilt. Es hat mir großen Spaß gemacht, bei dieser Veranstaltung dabei sein zu dürfen! Ich habe viele Flyer verteilt – wenn sich nun einige Teilnehmer zu meinen Kursen anmelden, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Kochen, leicht und lecker, Rezepte, schnell und einfach | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Müsli-Smoothie

Publiziert am 9. Juni 2014 von Cornelia

Zutaten 1 große Karotte 1 Apfel 1 reife Birne 1 Handvoll Weintrauben 50 g Haferflocken 1 EL Leinsamen 200 ml Kefir, evt. Milch 1-2 EL Honig Zubereitung Obst waschen und entkernen. Alles miteinander im Mixer pürieren. Je nach gewünschter Konsistenz … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Smoothies | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar