Per Backofen durch die Galaxis: Der Babelfisch

Publiziert am 12. Juli 2014 von Cornelia

Der Babelfisch ist ein kleiner Symbiont, der sich ins Ohr einführen lässt und seinem Träger das Verständnis aller Sprachen ermöglicht. Er ernährt sich von Gehirnwellen… eine seltsame Kreatur also, jedenfalls so, wie Douglas Adams ihn sich in seinem Roman „Per Anhalter durch die Galaxis“ vorgestellt hat.

Die Backschwestern riefen dazu auf, in einem Blogevent „Per Backofen durch die Galaxis“ alle möglichen Ideen zu diesem Thema umzusetzen und bei der Bildersuche fiel mir gleich der nicht besonders hübsche, gelbe Babelfisch mit den dicken roten Lippen auf.

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Smoothie zum Löffeln

Publiziert am 12. Juli 2014 von Cornelia

20140701_163143Heute habe ich den Smoothie genau so gegessen, wie die Kinder ihn auch lieben: Zum Löffeln mit Müsli. Da ein Teil der Zutaten gefroren war, war das Müsli schön kühl und erfrischend, das zaubert ein bisschen Sommer in diesen trüben Morgen. Weiterlesen →

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Schokolade getestet

Publiziert am 11. Juli 2014 von Cornelia

Mehr so im Vorbeigehen habe ich letztens eine Tafel Schokolade mitgenommen, weil es sie in der Geschmacksrichtung „Karamel & Flor de Sal“ gab. (Ich liebe gesalzenes Karamell…..)

Es handelte sich um „Cru de Cao Republica Dominicana“ mit 50% Kakaoanteil von der Confiserie Coppeneur. Weiterlesen →

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Erotic Food: Sinnliche Pfirsiche

Publiziert am 11. Juli 2014 von Cornelia

20140710_160405-1Der Pfirsich gilt als verführerisches Obst, wohl wegen seiner wunderbaren Rundungen.

Gestern habe ich unseren kleinen Pfirsichbaum im Garten fotografiert, der uns eine reichliche Ernte verheißt; wir brauchen nur noch ein wenig Geduld, bis die süßen Früchte reif sind. Letztes Jahr waren es neun Pfirsiche, die wirklich herrlich süß und saftig waren. Dieses Jahr sind es wesentlich mehr, ich habe aber ein wenig die Befürchtung, dass sie dadurch kleiner bleiben. Hoffentlich werden sie trotzdem geschmacklich so toll wie im letzten Jahr. Wir sind gespannt!

Hier kommt jedenfalls schon mal ein passendes Rezept: Weiterlesen →

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Schwarzwälder Kirsch-Smoothie

Publiziert am 10. Juli 2014 von Cornelia

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Auch wenn es jetzt ein paar Tage geregnet hat, der Sommer ist noch lange nicht vorbei. Die Kirschen werden in den Supermärkten allerdings schon weniger, habe ich das Gefühl. Ich hoffe aber trotzdem, dass die Kirschenzeit noch nicht ganz zuende ist, denn ich liebe Kirschen.

Heute gibt es ein ganz besonderes Rezept. Es ist zwar ein Smoothie mit frischem Obst, aber man muss es sich ja ab und zu auch mal richtig gut gehen lassen, daher schmeckt er einfach sündhaft gut, weil auch noch Sahne und Schokolade dabei sind.

 

Dieser Schwarzwälder-Kirsch-Smoothie eignet sich also super für laue Sommerabende auf Balkon oder Terrasse, erst recht, wenn man ihn mit Eis zubereitet (siehe Tipp) und ich finde, daher passt er auch zum Blogevent von Simone von der S-Küche, bei dem ich hiermit gerne teilnehmen möchte.

Blog-Event C - Zisch! Erfrisch mich! (Einsendeschluss 15. Juli 2014) Weiterlesen →

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Kräuterbuttermilch

Publiziert am 9. Juli 2014 von Cornelia

Zutaten

  • Blätter von je 5 Stängeln Petersilie, Thymian und Basilikum
  • 1 Salatgurke (100 g)
  • 300 g Buttermilch
  • Salz, grüner Pfeffer
  • 1 Limette
  • ¼ TL Wasabi

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Selbstgemachte Burger

Publiziert am 7. Juli 2014 von Cornelia

pic20140706235034Wie einige schon auf Facebook gesehen haben, gab es gestern bei uns Burger. Und weil sie so gut waren, gab es sie heute gleich nochmal. Dabei habe ich auch die Brötchen selber gebacken, nach einem Rezept, das ich bei Chili und Ciabatta gefunden habe. Und die sind wirklich super! Dort steht im Text, dass man ruhig die ganze Menge (16 Stück) backen soll, da sie sich super halten oder einfrieren lassen. Das mag wohl sein… aber wir haben die ganze Menge gemacht und einfach alle aufgegessen! Weiterlesen →

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Hamburger Sauce mit Pfiff

Publiziert am 7. Juli 2014 von Cornelia

Ein bisschen besonders finde ich diese Hamburgersauce mit Schokolade. Und sehr lecker obendrein! Weiterlesen →

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Einer dieser Tage…

Publiziert am 3. Juli 2014 von Cornelia

Oh Mann. Es gibt Tage, die möchte man am Liebsten aus dem Kalender streichen. Ich glaube, heute ist so einer. Weiterlesen →

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„Da ist meine Heimat, mein Bergisches Land…“

Publiziert am 27. Juni 2014 von Cornelia

…na, wer von meinen Lesern hat nun die Melodie des Bergischen Heimatliedes im Ohr? Ich musste es als Jugendliche häufig im Chor singen und habe die Melodie nie vergessen.

Brückenpark in Müngsten an der Wupper

Brückenpark in Müngsten an der Wupper

Ich möchte euch heute ein bisschen vom Bergischen Land berichten, aus aktuellem Anlass, da die liebe Julia im Kommentar zu meinem letzten Artikel doch tatsächlich Bergisch mit belgisch verwechselt hat. Das kann natürlich passieren, wenn man aus einer ganz anderen Ecke Deutschlands kommt und das Bergische Land gar nicht kennt. Ich persönlich wohne im sogenannten Bergischen Städtedreieck, das aus Remscheid, Wuppertal und Solingen besteht. Viele meinen immer, das Bergische Land hätte seinen Namen von den vielen Hügeln und Bergen hier, was aber so direkt gar nicht stimmt. Es ist benannt nach den früheren Grafen und Herzögen „von Berg“, aber vermutlich haben die wiederum ihren Namen auch nicht erhalten, weil es hier überall flach ist. 😉 Weiterlesen →

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