Archiv der Kategorie: Kochen

Erotic Food: Kirschmarmelade „d’Amour“

Publiziert am 13. Juli 2014 von Cornelia

Zutaten 2 kg Sauerkirschen, entsteint 400 g Kuvertüre, zartbitter 1 kg Gelierzucker 2:1 2 ½ kleine Chilischoten nach Wunsch 50 ml Portwein

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Per Backofen durch die Galaxis: Der Babelfisch

Publiziert am 12. Juli 2014 von Cornelia

Der Babelfisch ist ein kleiner Symbiont, der sich ins Ohr einführen lässt und seinem Träger das Verständnis aller Sprachen ermöglicht. Er ernährt sich von Gehirnwellen… eine seltsame Kreatur also, jedenfalls so, wie Douglas Adams ihn sich in seinem Roman „Per … Weiterlesen →

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Smoothie zum Löffeln

Publiziert am 12. Juli 2014 von Cornelia

Heute habe ich den Smoothie genau so gegessen, wie die Kinder ihn auch lieben: Zum Löffeln mit Müsli. Da ein Teil der Zutaten gefroren war, war das Müsli schön kühl und erfrischend, das zaubert ein bisschen Sommer in diesen trüben Morgen.

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Erotic Food: Sinnliche Pfirsiche

Publiziert am 11. Juli 2014 von Cornelia

Der Pfirsich gilt als verführerisches Obst, wohl wegen seiner wunderbaren Rundungen. Gestern habe ich unseren kleinen Pfirsichbaum im Garten fotografiert, der uns eine reichliche Ernte verheißt; wir brauchen nur noch ein wenig Geduld, bis die süßen Früchte reif sind. Letztes … Weiterlesen →

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Schwarzwälder Kirsch-Smoothie

Publiziert am 10. Juli 2014 von Cornelia

Auch wenn es jetzt ein paar Tage geregnet hat, der Sommer ist noch lange nicht vorbei. Die Kirschen werden in den Supermärkten allerdings schon weniger, habe ich das Gefühl. Ich hoffe aber trotzdem, dass die Kirschenzeit noch nicht ganz zuende … Weiterlesen →

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Kräuterbuttermilch

Publiziert am 9. Juli 2014 von Cornelia

Zutaten Blätter von je 5 Stängeln Petersilie, Thymian und Basilikum 1 Salatgurke (100 g) 300 g Buttermilch Salz, grüner Pfeffer 1 Limette ¼ TL Wasabi

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Selbstgemachte Burger

Publiziert am 7. Juli 2014 von Cornelia

Wie einige schon auf Facebook gesehen haben, gab es gestern bei uns Burger. Und weil sie so gut waren, gab es sie heute gleich nochmal. Dabei habe ich auch die Brötchen selber gebacken, nach einem Rezept, das ich bei Chili … Weiterlesen →

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Hamburger Sauce mit Pfiff

Publiziert am 7. Juli 2014 von Cornelia

Ein bisschen besonders finde ich diese Hamburgersauce mit Schokolade. Und sehr lecker obendrein!

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Rezept: Kartoffelsalat mit Vinaigrette

Publiziert am 25. Juni 2014 von Cornelia

Wunderbar! Nachdem ich gestern dieses Rezept für meinen Lieblings-Kartoffelsalat veröffentlich habe, finde ich heute ein tolles Blogevent zum Thema Kartoffelsalate! Da mache ich doch sehr gerne mit und vielleicht schaffe ich es noch, auch noch ein Rezept für einen typisch … Weiterlesen →

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Essen fotografieren

Publiziert am 24. Juni 2014 von Cornelia

Das Schöne an Foodfotografie ist ja, dass der Fotograf hinterher das Modell aufessen darf!

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