Archiv der Kategorie: Kochen

Sich zum gemeinsamen Kochen verabreden…

Publiziert am 7. April 2014 von Cornelia

… kann man auf der Plattform yumwe.

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Fingerfood Rezepte

Publiziert am 4. April 2014 von Cornelia

Gestern fragte eine Teilnehmerin nach Rezepten, die man gut vorbereiten kann. Da waren im letzten Kurs einige dabei, die ich hier gerne einmal aufschreibe:

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Kochkurs Fingerfood und Partyküche

Publiziert am 4. April 2014 von Cornelia

Gestern abend dann also der zweite Teil Fingerfood. Dieses Mal lag der Schwerpunkt etwas anders, es ging eher allgemein um Gerichte, die ein Partybuffet bereichern können, dabei natürlich auch um Fingerfood, aber auch um z.B. etwas ausgefallenere Salate. Außerdem haben … Weiterlesen →

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Kochkurs Fingerfood

Publiziert am 30. März 2014 von Cornelia

Gestern habe ich einen Kochkurs geleitet, der eigentlich von einer anderen Kursleiterin durchgeführt werden sollte, die aber recht kurzfristig verhindert war. Ich wurde gefragt, ob ich den Kurs übernehmen könne und habe spontan zugesagt, da ich nächste Woche selbst ein … Weiterlesen →

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(Kleine) Brötchen backen

Publiziert am 30. März 2014 von Cornelia

Am letzten Freitag war ich dann mal selbst Teilnehmerin in einem Kurs. Dessen Titel versprach, dass wir dort lernen können, Brötchen zu backen „wie die Profis“. Auch wenn dies erst der erste von drei Kursabenden war, kann ich sagen, wir … Weiterlesen →

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Cupcakes mit salzigem Karamell

Publiziert am 23. März 2014 von Cornelia

Vergangenen Samstag hatte ich ja den Kurs „Cupcakes und Cake Pops“ gegeben. Ein Rezpet, das ich gerne unbedingt dabei haben wollte, war eines mit salted caramel, also gesalzenem Karamell. Ich liebe diese Kombination aus süßem Gebäck mit einer salzigen Note. … Weiterlesen →

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Hermann und die Kettenbriefe

Publiziert am 23. März 2014 von Cornelia

Kettenbriefe habe ich schon immer gehasst. Als Jugendliche erreichten sie mich in Form von handgeschriebenen Zetteln mit Inhalten wie „dreh dich um Mitternacht zehnmal um dich selbst und trink dabei ein Glas Wasser“, dann sollte man sie natürlich x-mal abschreiben … Weiterlesen →

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Lieblingsrezepte: März

Publiziert am 17. März 2014 von Cornelia

Weil ich gerade heute wieder Waffeln gebacken habe, habe ich als Rezept des Monats mein Lieblingswaffelrezept auserkoren. Der Teig ist sehr einfach anzurühren, es geht schnell und sie sind super lecker! Vielen Dank an Zauberstrumpf, die mir dieses Rezept verraten … Weiterlesen →

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Cupcakes Versuchsküche

Publiziert am 17. März 2014 von Cornelia

Anlässlich des 3. Geburtstages meiner Tochter hatte ich die Gelegenheit, eine neue Buttercreme auszuprobieren und Cupcakes zu machen. Sie hatte sich etwas mit Marienkäferchen gewünscht und ich wollte eigentlich noch eine andere Deko ausprobieren, für die ich eine recht feste … Weiterlesen →

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Blogparade – Mein Lieblingsgericht

Publiziert am 14. März 2014 von Cornelia

Wenn bei Genussgier eine Blogparade zum Thema Lieblingsgerichte gestartet wird, macht die Genusslieben.de doch gerne mit! Ich habe eine ganze Weile überlegt, ob mir ein spektakuläres Lieblingsgericht einfällt, mit dem ich euch beeindrucken kann. Stattdessen schreibe ich aber doch lieber … Weiterlesen →

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