Geht das überhaupt?
Letzte Woche habe ich spontan überlegt, dass ich ja jetzt mal anfangen muss, die Bergische Küche für den nächsten Kochkurs zu üben. Wie das bei spontanen Einfällen manchmal so ist, hatte ich natürlich vorher nicht eingekauft und keine Kartoffeln im Haus. Nach dem Durchblättern meiner Kochbücher stellte ich fest, dass das bei Bergischer Küche ganz schön blöd ist, so ohne Kartoffeln … Weiterlesen
Letzten Freitag war es endlich so weit, ich habe meinen ersten Kochkurs bei der VHS geleitet. Natürlich war ich vorher ein bisschen aufgeregt. Die (meisten) Rezepte hatte ich vorher an Familie und Freunden hinreichend ausprobiert und war mir auch ziemlich sicher, dass hier an diesem Abend lecker gekocht wird. Weiterlesen
Gestern hatten wir abends mal wieder etwas Zeit und haben einige Folgen Karambolage geschaut, die wir jeden Sonntag aufnehmen. Kennt ihr diese Sendung? Weiterlesen
Von all den schokoladigen Rezepten, die ich in den letzten Wochen für meinen Schokoladen-Kochkurs probegekocht und -gegessen sowie die Familie damit beköstigt habe, ist das folgende Rezept mein absoluter Favorit. Leider habe ich es gar nicht fotografiert, war einfach zu lecker und schnell aufgegessen. Vielleicht gibt es ein Foto aus meinem Kochkurs, denn da wird es auf jeden Fall auch ein Bestandteil sein! Weiterlesen
Da ich gerade die letzten Cake Pops vom Wochenende genieße, fiel mir ein, dass ich ja direkt auch das Rezept posten könnte, da sie ja beim Bonner Foodcamp offensichtlich ein beliebtes Fotomotiv waren, wie ich in einigen anderen Blogs entdecken durfte. 🙂 Weiterlesen
… ein gaaaanz fauler Sonntag war das heute. Und trotzdem mussten wir ja was essen. Und dann noch das leidige Problem, das Gemüse an den Mann die Kinder zu bringen. „Das maaaaag ich aber nicht…!“ höre ich einfach viel zu oft. Nervt. Daher hab ich mir heute etwas einfallen lassen, den Spinat mal anders zu verpacken. Seht selbst: Weiterlesen
„… und der Hashtag dazu ist #BNFC14. Bonn vor dem FC.“
So eröffnete Karin Krubeck das erste Bonner Foodcamp und sorgte damit direkt für einige Lacher und gute Stimmung.
Ich war gestern dabei und möchte von meinen Eindrücken berichten. Die sind nämlich ausnahmslos positiv! Weiterlesen
….dieses Rezept bin ich euch ja noch schuldig, hatte ich schon vor einiger Zeit versprochen! Weiterlesen
Manchmal habe ich eigentlich gar keine Zeit zum Kochen. Aber etwas Leckeres essen möchte ich natürlich trotzdem.
In solchen Fällen nehme ich dann ab und zu vorgefertigte Gerichte, sogenanntes Convenience Food, und werte das mit eigenen Mitteln auf. Was ich gerne und häufig benutze, ist Tiefkühlgemüse. Da gehen in der Regel keine oder kaum Vitamine verloren und es ist noch nicht weiter bearbeitet, vor allem noch nicht gesalzen oder anderweitig gewürzt; trotzdem wurden mir ja schon einige Arbeitsschritte, wie das Waschen, Putzen und Schneiden abgenommen. Manchmal benutze ich auch Tiefkühl-Fertiggerichte, die ich dann mit der jeweis darin vorhandenen Gemüsesorte erweitere (nur mal als Beispiel: wenn ich Nudeln in Gorgonzola-Spinat-Sauce nehme, gebe ich noch eine ordentliche Portion TK-Spinat dazu). Weiterlesen
Gestern war ich mit den Kindern in der Stadt unterwegs und erinnerte mich daran, einen Zeitungsartikel über ein neues Café gelesen zu haben. Das wollte ich doch gern mal ausprobieren und so landeten wir im Café Voilà am Fronhof.
Wir wurden sehr freundlich begrüßt, waren leider die einzigen Gäste und ich bin der Meinung, das sollte sich ändern! Das Café ist gemütlich eingerichtet u.a. mit alten Sofas und Sesseln. In einem von denen konnte ich direkt versinken, da die Kinder die Spielecke entdeckt hatten! Weiterlesen
Facebook
Google+
Twitter
