Schlagwort-Archive: Olivenöl

Ricotta-Petersilien-Pesto

Publiziert am 8. September 2017 von Cornelia

Ich liebe Pesto! In jeder Variante. Gerne schön salzig und würzig. Das A und O ist ein gutes Olivenöl. Ein Koch hat mir mal gesagt, dass man bei Pesto immer einen Teil des Olivenöls durch ein neutrales Öl (Raps oder … Weiterlesen →

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Knusprige Kichererbsen [mit Werbung]

Publiziert am 16. Dezember 2016 von Cornelia

Dieser Post enthält nicht irgendeine Werbung, sondern ist aus einem sehr netten Kontakt heraus entstanden. Ana und Philipp von +34Tastepurenature sind nämlich quasi Nachbarn – sie wohnen im gleichen Viertel wie ich und unsere Kinder besuchen die selbe Schule. Außerdem sind Philipp … Weiterlesen →

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Pesto aus geröstetem Romanesco und Spinat

Publiziert am 8. November 2016 von Cornelia

Pesto kann man in allen möglichen Variationen herstellen – eines ist ihnen gemeinsam, sie schmecken alle wunderbar! Zu Nudeln aller Art, als Füllung von Tortellini und Ravioli, auf Pizza oder als Topping für herzhaftes Gebäck, Pesto ist vielfältig verwendbar. Ich … Weiterlesen →

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Kartoffelpuffer Caprese

Publiziert am 27. April 2016 von Cornelia

Ich bin ja immer wieder auf der Suche nach Rezepten, die man im Alltag schnell zubereiten kann. Dabei bin ich in den letzten Tagen bei der lieben Suse vom Blog „Ich lebe jetzt“ auf das Rezept für fränkische „Baggers“ gestoßen, … Weiterlesen →

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