Schlagwort-Archive: Espresso

Focaccia mit Espresso und Aprikosen

Publiziert am 20. März 2019 von Cornelia

Dieses Rezept hole ich gerne nochmal aus dem Archiv hervor – und zwar für das Blogevent „entstaubte Klassiker“ von Germanabendbrot. Ich habe es es inzwischen unzählige Male gebacken, sowohl zu Hause als auch in meinen Kochkursen. Beim letzten Kurs sind … Weiterlesen →

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Maronen-Trüffel

Publiziert am 7. Dezember 2018 von Cornelia

Diese leckeren Trüffel habe ich inzwischen mehrmals gemacht. Ich mag Maronen sehr gern, sowohl in herzhaften Gerichten, als auch im Kuchen, als Maronencreme und nun auch in leckeren Pralinen verarbeitet. Ich habe sie mit einem Espresso zum Dessert gereicht, aber … Weiterlesen →

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Rezept: Schokoladen-Espressocreme

Publiziert am 1. Juni 2014 von Cornelia

Jetzt habe ich schon eine ganze Weile darüber nachgedacht, was ich denn in die nächsten Pralinenhohlkörper einfüllen könnte, die noch in unserem Kühlschrank schlummern. Schokoladig sollte es sein, aber nicht zu süß. Ein bisschen Alkohol darf ruhig auch mal hinein. … Weiterlesen →

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