Schlagwort-Archive: Trüffel

Crostini mit Trüffelöl

Diese Crostini sind mal etwas Anderes als Bruschetta oder Pumpernickel – sie schmecken mit dem Trüffelöl schon sehr besonders. Trüffelöl sieht zwar erstmal teuer aus, aber es schmeckt so intensiv, dass man wirklich immer nur geringe Mengen benötigt – auch … Weiterlesen

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Maronen-Trüffel

Diese leckeren Trüffel habe ich inzwischen mehrmals gemacht. Ich mag Maronen sehr gern, sowohl in herzhaften Gerichten, als auch im Kuchen, als Maronencreme und nun auch in leckeren Pralinen verarbeitet. Ich habe sie mit einem Espresso zum Dessert gereicht, aber … Weiterlesen

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