Schlagwort-Archive: rote Bete

Gebackene Bunte Bete

Publiziert am 6. Dezember 2018 von Cornelia

Rote Bete sind einfach ein tolles Gemüse – aber nur, wenn man sie nicht als „Schallplattengemüse“ (O-Ton mein Vater) zubereitet. Gemeint sind damit die sauer eingelegten Taler im Wellenschnitt. Uuuuuh, damit kann man mich auch jagen. Aber guckt euch an, … Weiterlesen →

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Polnische Küche: Barszcz (Bortschtsch) mit Pilzravioli

Publiziert am 20. November 2014 von Cornelia

Bisher kannte ich nur die russische Version von Bortschtsch. Als ich die mit etwa 15 in Russland kennenlernte, mochte ich sowas aber leider so gar nicht. Mittlerweile habe ich aber dazu gelernt: Rote Bete kann richtig lecker sein und es … Weiterlesen →

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Rote-Bete-Salat

Publiziert am 4. November 2014 von Cornelia

Wenn das Wetter grau und eintönig ist, muss eben Farbe auf den Teller! Rote Bete mag ich ja nicht, wenn sie in Essig eingelegt sind. Ich schrieb ja schon mal darüber. Aber es gibt ja noch genügend andere Möglichkeiten! Heute … Weiterlesen →

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Kartoffelecken im Spätsommer

Publiziert am 20. Oktober 2014 von Cornelia

Gestern war wohl einer der letzten schönen Spätsommertage. Wir wollten also raus und daher musste es mit dem Mittagessen flott gehen. Da ich aber auch nach der Kur noch gar nicht wieder richtig eingekauft habe, mussten wir schauen, was die … Weiterlesen →

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