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Indisches Dhal, ein Grundrezept

Publiziert am 24. Februar 2019 von Cornelia

Vergangenen Freitag habe ich eine Kochkurs zum Thema „Indien kulinarisch entdecken“ veranstaltet. Dabei braucht man natürlich viele Gewürze und schon bald nach Beginn fängt es wunderbar an zu duften. Es lohnt sich auch, alle Gewürze mal einzeln zu probieren oder … Weiterlesen →

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Rezept: Bunter Bulgur-Linsen-Salat

Publiziert am 22. September 2014 von Cornelia

Gestern brauchte ich für ein Foto mit ein paar Freundinnen buntes Gemüse am Tisch. Danach hatte ich also eine Menge geschnittener Paprika übrig und habe überlegt, was ich damit anstellen kann. Ich habe einen Teil in die Tomatensauce für die … Weiterlesen →

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