Schlagwort-Archive: Chutney

Rindfleisch mit Zwiebel-Kirsch-Sauce

Publiziert am 7. August 2016 von Cornelia

Die Kombination von Sauerkirschen in einer herzhaften Sauce begegnete mir in einem Kochbuch und sprach mich direkt an.Ich liebe ja sowieso die Kombination von süß und herzhaft, Obst in würzigen Gerichten, salzig und süß… Die Sauce war jedenfalls genial! Und … Weiterlesen →

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Sommersalate

Publiziert am 22. Juni 2015 von Cornelia

Wie auch schon im letzten Jahr, habe ich letzte Woche wieder Salate für die Ehemaligen-Feier meiner früheren Schule gemacht, die nun schon zum zweiten Mal vom Freundeskreis (also Förderverein) organisiert wurde. Es muss sich noch ein bisschen herumsprechen – daher, … Weiterlesen →

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Rezept: Kirschtomaten-Chutney

Publiziert am 15. Juli 2014 von Cornelia

Heute Vormittag habe ich dieses wunderbare Kirschtomatenchutney gekocht, das auch den Weg in den Kochkurs „Erotic Food“ gefunden hatte. Ich hatte noch so viele Kirschtomaten übrig, dass ich sogar die doppelte Menge machen konnte. Es schmeckt süß und ein bisschen scharf … Weiterlesen →

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