Schlagwort-Archive: syrische Gewürzmischung

Huhn aus dem Crockpot – zart und knusprig

Publiziert am 4. Januar 2017 von Cornelia

Das war das erste Mal, dass ich ein ganzes Huhn gemacht habe – es ist wunderbar gelungen und ich bin jetzt um die Erkenntnis reicher, dass in diesem Haushalt noch eine Geflügelschere fehlt. 😉 Wir konnten es aber auch so … Weiterlesen →

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Syrische Gewürzmischung „Baharat Saba’a“

Publiziert am 2. Januar 2017 von Cornelia

Die Gewürzmischung stammt aus dem Kochbuch „Fadi kocht syrisch“, über das ich ja schon mehrfach berichtet habe. Ich habe sie mit den Teilnehmern meines Kochkurses „syrische Küche“ in der angegebenen Menge gemacht – wir konnten 4 kleine Marmeladengläser damit füllen … Weiterlesen →

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