Schlagwort-Archive: Lehmofen

Indisches Naan-Brot

Naan ist das bekannteste Hefebrot in Indien. In Indien werden Fladenbrote wie Naan im Tandoori-Ofen (Lehmofen) bei sehr großer Hitze in nur wenigen Sekunden gebacken. Es passt zu fast allen Gerichten wie Gemüse, Fleisch oder Dhal, die etwas Sauce enthalten. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Backen, Kochen, Rezepte, schnell und einfach | Verschlagwortet mit , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar