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Weihnachtsgebäck für Kurzentschlossene

Wer hat schon alle Weihnachtsplätzchen aufgegessen? Seid ehrlich… klafft bei euch in der Plätzchendose auch ein großes Loch? Bekommt ihr an den Weihnachtsfeiertagen oder danach Besuch und wisst noch nicht so genau, was ihr zum Kaffee auftischen sollt? Ich finde … Weiterlesen

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Éclairs oder Windbeutel mit Schneehaube

Wenn ihr wüsstet, was für ein tolles Rezept ich von meiner französischen Schwägerin bekommen habe! Nämlich handgeschrieben mit Illustrationen. Damit hat es natürlich suuuuper geklappt. Ich war selber ganz erstaunt, wie gut der Brandteig gelungen ist. Ganz locker und leicht, … Weiterlesen

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