Schlagwort-Archive: Schlesien

Polnische Küche: Hackbraten (Schlesien)

Publiziert am 17. November 2014 von Cornelia

Zutaten 1 kg Hackfleisch, gemischt 500 g Roastbeef oder Hüftsteak 2 Zwiebeln 5 Eigelb 2 Knoblauchzehen Majoran Kreuzkümmel Salz und Pfeffer

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Polnische Küche: Makowki (Schlesien)

Publiziert am 10. November 2014 von Cornelia

Eines der ersten Gerichte, die ich bei meinen Schwiegereltern kennen- und liebengelernt habe, war Makówki. In meiner Schwiegerfamilie wird das Dessert traditionell zu Weihnachten gegessen. Man findet unzählige verschiedene, mehr oder weniger ähnliche Rezepte dafür. Meine Schwiegermutter hat gar keines, sie … Weiterlesen →

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